■所在地■「男性の横顔」の形をした山形県は、県内に「そば街道」が点在する日本有数の「そば王国」。ほぼ中央には出羽三山の一つ・夏スキーでも有名な霊峰“月山”があります。その麓、総面積の95%が山地で占められた「西川町」は県内有数の豪雪地帯。私達はここで製麺業を創めてから60年目。豊かな自然環境の中で「ここでしか出来ない」安全・安心なこだわりの麺造りを続けています。
■通販部門■通信販売業務を開始してから38年。日々、出来立ての麺を全国各地へお届けしています。その他、麺を造る「生麺工場」と「乾麺工場」、石臼挽きそば粉を作る「製粉所」があります。出来た麺は地元の「そば屋」さんをはじめ、県内外のデパートなどへも運ばれています。また直売店「つぉろの舗」には、県外からのお客様も沢山お見えになります。